各国の料理を確かめよう。中華料理編
移住するひとつの条件としてご飯が口に合うかどうか吟味してなければならない、ということを思い前回はベトナム料理を食べてみました！結果的にはベトナム料理は僕の口には合いませんでしたが…
ベトナム料理の記事はこちら！
各国の料理を確かめよう。ベトナム料理編。 - 夢は世界一周～英語0からの挑戦～
そして今回は本格中華料理店にお邪魔してみました！「中華料理なんて毎回食べてるでしょ！？」と思う方もいるんではないでしょうか（´-`）
本格的な中華料理は日本の中華とは違いました！！！
今回お邪魔したお店は四川菜麺紅麺屋という豊平区にあるお店です！STVやタカトシランドなど様々なメディアに紹介されたお店になります！
中華料理とは
中華料理の種類には４大中華料理があります。北京、広東、四川、上海の地方ごとに異なります！
四川料理の特徴は
冬の寒さと夏の暑さ、湿度が特徴的な盆地に位置する四川地方。特に高い湿度は身体を疲れさせ、食欲を奪うほど。冬は身体を温め、夏は食欲を促進させる料理が特徴的です。
そこで、辛くてしびれるような麻婆豆腐が生まれました。唐辛子の辛さと山椒のしびれるような味で食欲を増進させると同時に、発汗作用で体温を調節してくれます。ほかに、エビのチリソース、担担麺、棒棒鶏など、豆板醤や甜麺醤といった味の濃い調味料を使った料理が多いのも特徴です。
出典:世界チャンピオンの本格中国料理店 皇朝
四川菜麺紅麺屋
OPEN
11:00〜15:00
17:00〜22:00
定休日:木曜日
場所:札幌市豊平区美園5条6丁目3-13 ＮＳビル1Ｆ
麻婆豆腐(ご飯とスープがセット)
一見少なそうに見えますが、お皿の堀が深いのでちょうど満腹になる量でした(^^)
最初に違うなと感じたのは調味料です！麻婆豆腐に入浴剤のような風味をした調味料がかかっており、最初は「入浴剤やん(O_O)」と思いましたが、これがまたクセになりそうな感じでどんどんご飯が進みます！辛さの方はピリ辛程度にとどまっていますが、なぜか汗が吹き出ます笑
担々麺
若干スープカレーの雰囲気を出しながらしっかりスパイスの効いた担々麺です！味も普段食べていた担々麺より少しだけスープっぽくて、言葉では表現できない味でした！きっとこれも調味料によるものなのかな！？
餃子も追加し、3つを注文してお会計は2500円程度でした！
食べてみての感想
冒頭でも話しましたが、日本の中華料理と本場の中華料理は全く違います。
日本の中華料理は甘めに味付けされていて、やはり日本人向けになっています！
今回は沢山の種類がある中華料理の四川料理を堪能しましたが、正直度肝を抜かれました。今までの常識を覆させられますので興味のある方は食べてみてください！
毎日つまらない…。ホリエモンの言葉からつまらない原因を究明。
最近「辞めたい」「つまらない」と思うことの連続です。特に嫌になる特大イベントがあった訳ではないのですが、専門学生の時にも一度こういった経験がありました。
「何のために生きているんだろう？」
職業柄、僕は鬱になりかかってるんじゃないのか！？とも思うことがあります笑
プライベートももしかしたら充実していないのかもしれませんが、今生きている半分以上は仕事に費やしています。なので仕事が原因になっている可能性は大きいです！
今回は仕事について、つまらないと思うことを考えてみたいと思います！
この記事をを見てくださっている方で今生きる気力を失いかけている方がいれば、今一度自分にも当てはめて考えてみてください(^-^)
仕事がつまらないと感じる理由
出典:仕事がつまらないと感じた時に読むと解消できる対処法・「ホリエモンの響く言葉５選」 | meeta MAGAZINE (ミータマガジン)
1.自分の思うように、仕事ができない
2.業務量自体が少なくて、暇すぎる
3.全然目標を達成できない
4.人間関係が悪すぎて、仕事に打ち込めない
5.仕事でミスばかりが続いている
では、ひとつずつ考えてみます。
1.自分の思うように、仕事ができない
一通りの業務をこなせている訳ではないので、時には誰かにフォローついてもらったりもします。思うようにできてないことはできないですが、悩むほどできてない訳でもないんですよね(￣^￣)
でも、確かに自分一人で業務が自立できてないことで仕事が進まなかったり、劣等感を感じたり、無駄に誰かに聞かなきゃいけなかったり、その相談相手が嫌いな人だったり…って嫌なことは嫌ですね…笑
2.業務量自体が少なくて、暇すぎる
これはまずありません笑
看護師はどこも足りてなくて、おそらく暇な人なんて数少ないのではないでしょうか？
特に入院でバタバタし始めたら猫の手も借りたくなるほどです(@_@)
3.全然目標を達成できない
新人当初は知識を吸収しようとひたすらに勉強していました。それが自分のモチベーションになっていたことは間違いないです！
今はミスしないように…ミスしないように…とばかり考えています。命を預かっている仕事なので当たり前です。
しかし、今これといった目標はありませんので、ミスしない ということが目標になっているのかもしれません。
もっと「〇〇の分野を極める！」といった具体的で明確な目標があればモチベーションも変わるかもしれません。
4.人間関係が悪すぎて、仕事に打ち込めない
確かに嫌いな人はいます！！その嫌いな人が僕のフォローだったりした日には一日中がっかりします…。けど、今の病院に勤めてフォローつくこと自体今では重症患者さんだけなのでこの頻度も低い。
どこにでも性格がよろしくない人がいます。僕は比較的「誰とでも打ち解けられそうだよね！( ´∀｀)」と言われることが多いです。いつもヘラヘラしてるから笑
これが当てはまってしまったら職員の半数以上は鬱になっていそうな気がしますので、違うと推測します。
5.仕事でミスばかりが続いている
やらかした時ってすっごく辞めたくなりますよね…。しかも悪いことってなぜか続くんです！慣れてない時はよくありましたが、最近はしなくなりました。たまに凡ミスはありますが、大きいミスはしていないのでこれも当てはまらないと思います。
まとめ
今回僕を事例にホリエモンの言葉で事例検討した結果
- 業務が自立できていないせいで自分のペースで仕事ができない。
- 目標がないからモチベーションが上がらない。
以上のことが仕事がつまらないと感じる原因の可能性が挙がりました。
そして対応策は
頑張る！！！(集団左遷か！！)
札幌のスープカレー屋さん！ベスト1位は！？
つい先日スープカレーを食べに行きました。有名スープカレー屋さんでラムカレーをいただきました( ´∀｀) それはそれは、とてもとてもまいうー！でした。
今まで札幌のスープカレー屋さんをいくつか行っていますが、どこが一番かなー？と振り返ってみました！
ベスト1位
藍色
場所は少し分かりにくくて、橋の下のようなところにあります！
今年に入って店主が骨折したらしい(情報が定かではない)ようで、GW前は休業していたこともありますが最近再開しています！
味は文句なしで僕はこのチャーシューがとろけてとろけて感無量でした(*´ω`*)
味だけではなくて、店内の雰囲気もとてもおしゃれなんです！お食事というのは五感を使って楽しむものでもありますよね！！
北海道で有名なローカル番組タカトシランドにも紹介されています(^^)
おいしかったで賞
ベスト1位ではなかったけど、またきたいと思ったスープカレー屋さんを紹介していきます。
1.KING
冒頭で行ったところがこちらになります！
このラムがなんとも柔らかくて美味しいのです（╹◡╹）
2.イエローカリー
『歴史あるこだわり深いスープカリーとの出会い』by N.satoshi : イエロー （soup curry yellow） - 豊水すすきの/スープカレー [食べログ]
出典:食べログ N.satoshiさま
チームNACCSで何度か紹介されてます！美味い！！！おいしい！んですが、エプロンが使い回しという悲しい現象が起こっていました。笑
札幌に来たらぜひぜひ食べてみてくださいね！
札幌でお祓い！ゴールデンウイークは北海道神宮激混み
彼女が今年に入ってから不吉なことが起こりまくりでお祓いに付き合いました〜。笑
その不吉なことというのは
- ポイントサイトでマイルを貯めていたが、ポイントが貯まってたクレジットカードを間違って解約した。
- 車をぶつけた。そろそろ手放しを考えていたけど、買取価格がぐっと下がってしまう。
- ごはん食べようとしたら下すことが多い(特に旅行中)
などなどです笑
不吉というよりは自分の不注意が多いのかなとも受け取れますがσ(^_^;) でも厄年らしいのでお祓いしてもらった方が安心しますね！
北海道神宮
最初はここでのお祓いを考えていて、お祓いとは別に旅行安全の祈祷も兼ねて各5000円ずつ、計1万円でできます！
ですが当日は4月28日。そう、ゴールデンウィーク初日です！激混み！！！車停めるのさえ一苦労でした（´-`）.｡oO
なんとか並んではみたものの2時間かかるとのことで、
「2時間も待てるか！！！」
と諦めました。でも、彼女はどうしてもお祓いがしたいと。
うーーーーーん。
結局違う神社に行きました笑
西野神社
あまり認知されていませんが、あの福山雅治が訪れたことで有名なのです！
そこでまずおみくじを引きます。
なんとQRコード付きという！テクノロジーが神社まで発展してますね(°_°)
不手際でQRコードが破れた笑笑
でも結局この下にもくじの結果が記載されています！
ここでのお祓いは4000円！旅行安全の祈祷も4000円！合わせて8000円でやってくれました(^^)
福山雅治もきた有名な神社で北海道神宮より安くしてもらえるなんてなんだか得した気分です（＾_＾）
各国の料理を確かめよう。ベトナム料理編。
僕は日本で働いていることに今嫌気がさしており、将来的に海外移住をしたいなと考えています。でもタイに旅行へ行った時に感じたことは
「ここじゃご飯が合わなくて暮らしていけない！！！」
ということです。笑
移住をするためにはまずその国の食事が口に合うかどうかを確かめる必要があります！
そこで各国の食事がおいしいと思えるのか確かめるために今住んでいる札幌で海外料理を食べてみようと考えました！！！
今回は札幌の中心部にあるベトナム料理店にやってきました！
チリン堂(ベトナム料理)
札幌の中ノ島にあります。ビルの一階に看板がありました！
メニューはこちら
ベトナム料理って安いイメージがありましたが、ベトナムの物価が安いだけなんですよね。札幌で提供してもらってるのでもちろん価格は札幌価格です。考えれば分かることですがバカな僕は一瞬「たかっ！」と思ってしまいました（´-`）.｡oO
さてオーダーは、お酒・蒸し春巻き・牛肉のフォーを頼みました。
(肝心な写真は間違って消えてました…)
そもそも、ベトナム料理とは
ベトナム料理は、ベトナムで形成され、食べられている料理。中国文化や植民地統治時代のフランス文化などの影響を受けており、あまりクセがなく、マイルドな味付けである点を特徴としている。
感想
春巻きは若干水餃子のような見た目で、甘みがあります！とても美味しかったです！
牛肉のフォーは、タイ系の味ですね…。なんと表現していいのかわかりませんが、僕は苦手でした(-.-;)y-~~~
またお酒に関しても、パクチーを使用したお酒が多く香草類が苦手な僕としては飲める幅が狭まってしまいます…。
総評としては少ししか食べられなかったので一概には言えません。笑
ですが中国とフランスの文化がマッチした味付けとのコメントがありましたが僕からしたら、やはりタイ料理に近いがタイより味付けは控えめという印象でした。
ただ春巻きとかは中華っぽいけどまったく油っこくないので、その点に関しては中国とフランスの文化がマッチしてるのかな？とも思いました。(もう少し違う料理を食べてみたら意外とおいしいと感じるものがあるのかもしれません。)
でも今の僕の見解としてはタイ料理が苦手な僕はベトナムには移住できないと思いました( ˙-˙ )
この記事は僕の見解を述べているだけで、決してベトナム料理を否定しているのではありません！この訪れた日はお客さんで埋まってて大繁盛していましたので食べられる人にとってはおいしいのだと思います！
【ウラジオストク】 3日間で買ったオススメのお土産を紹介！
今回旅行に行ったウラジオストクでのお土産を紹介します！ただ、駆け足で周ったので写真が撮れてないものが多い…。お許しください。
1.スーパー(写真なし)
チョコレート、お菓子など買いました！ただ宿泊施設の近くの小さいスーパーだったので品揃えはよくない…。
そしてお酒を買おうと商品を見ていたら、
店員さんが時計を指差してダメダメみたいな手振りをしている。
そう、ロシアでは夜10時以降お酒は買えないらしく、その時はもう10時を過ぎていたので断念しました…。そんな規則があったのか！
※飲み屋さんではお酒は飲めます(^O^)
2.フレッシュ25(写真なし)
中心部から徒歩圏内のところにあります！デパートみたいな建物の地下一階にあって品揃えは抜群！！特にお酒の種類が豊富です（＾ω＾）食品系のお土産はここで買った方がベストだと思います！(店舗は色んなところにありますがここが一番アクセスがよかったです)
ここでキャビアを探してたんですけど、17000ルーブルのものしかなかったので断念…。ただ量はたくさんあった笑
3.vladG-Pts
1階(飲食物のお土産渡し忘れてました)と2階(雑貨のお土産)があります！けど、ここで買うなら絶対にフレッシュ25で買った方がお得です。
2階には色々なマトリョーシカがあります！
猫ちゃんを飼ってるようで、レジの空いてる買い物かごに入ってきました笑 かわゆい(^^)
買ったものの全て！
個人的にはマトリョーシカのウォッカが可愛いと思ったのですがちょっと大きいんですよね〜。小さいサイズはなくて仕方なし(u_u)
帰りの空港でキャビアも買ってみました。保冷剤をもらえるとの情報がありましたが、店員さんに聞いてみるとNOと言われました…。
初めてキャビアを食べましたが、なんともいえない高級感ですね！4000ルーブルで購入！
そして現地で買ったウォッカはこちら！
プレミアムウォッカと呼ばれるものです！確か1200ルーブルくらいだったかな…？
飲んでみると明らかに今まで飲んだウォッカよりクセがない！！私が体験したウォッカってエタノールのような味だったんですけど、このウォッカはそのエタノールのくさみがほとんどない！
ただアルコール度数は高いので飲んだ後若干胃が熱くなるような感じはします笑
買った物のオススメ
になります！上3つは自分で口にしてみて素直に良かったな〜と感じたものです！マトリョーシカは小さい豚ちゃんを買い、めちゃくちゃ可愛い笑
バラマキお土産としては、このアリョンカというチョコレートを僕はオススメします！その中でもこのチョコパイみたいなやつは250ルーブルくらいで6個入りなのでバラマキとしてはgoodです！チョコレートは100ルーブルくらいするのでちょっと高いかな…？
お土産として買ってこれませんでしたが、この飲むヨーグルトはすごく美味しかった。これはパインの果肉も入っててすごくジューシーです(^^)
以上が僕個人のオススメになります！
yumeha-sekaiissyu.hatenablog.com
